nicola.keysselitz

Tarta de los temidos 50

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Poca gente conozco yo a quienes les gusta cumplir los famosos 50 años …y como iba a ser diferente para mi querido marido. Cuando le pregunté que tipo de tarta quería, solo me dijo: “Me da igual, pero que NO ponga 50!” Ja ja… Deseo cumplido ;)

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Christstollen

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La historia de este típico dulce navideño alemán se remonta al año 1329, en esta época se elaboraban aún de manera muy pobre a base de agua, avena y aceite de nabos, dado que la tradición católica no permitían la ingesta de leche y mantequilla durante los periodos de ayuno. No fue hasta el año 1419 que el Papa Inocencio VIII permitió el uso de la mantequilla mediante la llamada “carta de mantequilla” (Butterbrief). Con los años se fueron añadiendo más ingredientes como los frutos secos, y los frutos confitados.

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Muffins de Nutella

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Estoy en busca de recetas de Muffins sabrosos y jugosos. Muchas recetas he hecho, sacados de libros, blogs etc.etc… pero no siempre me convencieron los resultados, así que de vez en cuando me pongo a investigar y probar. La receta de hoy surgió en uno de estos ataques, quería hacer unos muffins de chocolate un poco diferentes, y allí se me cruzó el bote de Nutella que me acababa de comprar. ¡Dicho y hecho! ¡A mis niños les encantaron!

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Tarta para la abuela

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Marta, mi querida veterinaria, que ya me encargó la tarta para su hijo Lucas, me hizo de nuevo un guiño de confianza. Me solicitó una tarta para su madre que cumplía 70 años. Ella y su hermana la querían obsequiar con algo especial. A mi pregunta sobre sus aficiones, gustos o algo para orientarme en el diseño, lo primero que dijo, sin pensárselo ni un segundo era “¡sus nietos!!” luego ya más tímidamente añadía que le gustaba el punto etc. etc., pero yo ya me quedaba con lo primero. Aunque me avisaba con poco tiempo, tenía claro que en esta tarta lo nietos debían jugar un papel importante, así que la pedí fotos de la “abuela” y de los cuatro nietos y me puse manos a la obra.

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Tarta crucigrama

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Esta tarta fue un encargo muy especial de Marisa, mama de Alex, protagonista de la primera tarta publicada en mi nueva sección repostería creativa. Marisa tenía planeada una fiesta familiar con ocasión del 19 cumpleaños de su hija, con la idea de involucrar a todos los invitados en una especie de juego que resultó ser un crucigrama con 19 preguntas personalizadas y claves en la vida de Alex. ¡Me pareció una idea preciosa!

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Tarta de Halloween

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Esta tarta va dedicada a una de mis admiradoras mas fieles, amiga de mi hija, que hace algún tiempo lanzó por Twitter una tímida indirecta sobre la proximidad de su cumpleaños…ja ja.
Suerte tiene, que su cumpleaños cae en vísperas de Halloween, y como te todas formas quería hacer una entrada para esta ocasión, que mejor poder aprovechar la misma para dar una buena sorpresa.

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