Repostería creativa

Cumpleaños en la Uni!

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Mi hija no me suele pedir muchas cosas, pero en esta ocasión me lo pidió y me avisó con tiempo!! Se estaba acercando el cumpleaños de su amiga Sofía y la quería sorprender en la Uni con una tarta… el día del examen de dibujo técnico!

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De cumpleaños a concurso…

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Este modelado iba a ser destinado a la tarta de cumpleaños de mi hijo, que cumplía 21 años. Pero como tantas veces en la vida, las cosas salen distintas de lo que uno piensa. El cumpleaños de mi hijo fue dos días antes del comienzo de la Feria de Repostería creativa de Valencia (Reposcakes), donde iba a asistir para dar algunos cursos y una demostración gratuita.
Enseñé la figura a una amiga, que se quedó encantada y no sé ni cómo, me convenció para que me presentara al concurso de la Feria, cosa que ni se me había pasado por la cabeza.

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Por fin 18!!

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Esta es la tarta que hice el verano pasado a mi hija, que por fin cumplía 18 años!! Lo orgullosa que estaba!! Nikita, una joven moderna, que le encantan los tacones, los pantalones pitillos… vamos la gusta todo lo relacionado con la moda, no es excesivamente golosa, pero cuando la gusta algo, no duda en meter el dedo robando sin piedad masas y rellenos. Como no es muy amiga del fondant, me pidió una tarta más tradicional, algo con fruta y nata, dijo… ¿Pero cómo iba a hacer yo una tarta tradicional en el 18 cumpleaños de mi hija, justamente yo???

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Marta cumple años!

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Marta, mi querida veterinaria, me llenó desde mis inicios con muchos encargos, para sus hijos, su madre, su amiga… encargos, que me hicieron crecer, me permitieron avanzar en mis técnicas y me ayudaron tomar esta decisión de convertir la repostería creativa en mi profesión. Así que llegando la fecha de su cumpleaños no dudé en sorprenderla, esta vez con una tarta para ella, para una mujer luchadora, emprendedora que hace algunos años tuvo el valor de montar junto con su amiga Sandra su propio centro Veterinario. Marta! Gracias por todo!

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Cumpleaños con un puesto de trabajo bajo el brazo

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Mi hija, en cierto aspecto, no podía estar más contenta este año… cumplía 23 años y por fin se acercaba a la tan anhelada independencia, y como todo el mundo sabe, esto no se consigue cumpliendo años, sino encontrando un trabajo, una tarea bien difícil en lo tiempos que corren, pero justamente esto es lo que ella había logrado dos semanas antes!! Una nueva etapa está empezando, este puesto ha sido la recompensa por muchos años de estudios, trabajo, dedicación y compromiso! (…)

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Tarta de boda para una pareja muy especial

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Hacer una tarta de boda siempre es una responsabilidad muy grande. Aunque en esta ocasión no fue una boda tradicional, pero aún así, uno pasa muchos nervios. La idea me gustó desde el principio, porque la madre puso mucho cariño en el encargo. Sabía que yo hacía caricaturas pero no se lo dijo a los novios. Dejó participar a la pareja como si fuera una tarta normal, ellas comunicaron sus ideas, entre ello debía figurar la palabra “Forever” y en algún lugar los colores del arco iris… sin embargo no sabían más detalles! Como os podéis imaginar, su sorpresa fue mayúscula…

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