Marta hat Geburtstag!

Spanisch


 

Marta, meine liebe Tierärztin, hat mich von Anfang an mit meinen Motivtorten unterstützt. Bei jeder Gelegenheit gab sie mir kleine Aufträge, für ihre Söhne, ihre Mutter, ihre Freundinnen…Aufträge mit denen ich gewachsen bin, die mir erlaubten neue Techniken auszuprobieren und mir letztendlich halfen, mich für diesen neuen Berufszweig endgültig zu entscheiden. Als jetzt ihr Geburtstag vor der Tür stand, war mein Geschenk klar… ein Kuchen für eine lebenslustige und mutige Frau die vor ein paar Jahren selber mit ihrer eigenen Tierklinik unter die Unternehmer gegangen ist. Marta, vielen Dank für alles!

Ich habe die Gelegenheit genutzt um diesmal Moderne Backkunst mit Motivtorten zu kombinieren. Es gab einen leckerenSchokoladenkuchen aus Mousse, Orangencreme, Schokobiscuit und knusprigen Praliné… alles überzogen mit eine spiegelglatten Schokoladenglasur. Tut mir leid daß Ihr sie nicht probieren könnt, aber ich hoffe Ihr genießt zumindest die Fotos ;)

Herzlichen Glückwunsch, Marta ;)