Reposteria creativa

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Pasta!

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Der Kuchen für Muma

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Muma, so nennen sie ihre Enkel. Eine Frau, vital, modern, freundlich, lieb und nett, die immer da ist wenn man sie braucht. Für ihre Enkel ist sie die beste Oma der Welt, sie passt auf wenn sie krank im Bett liegen, widmet sich ihnen mit all ihrer Energie und verwandelt langweilige Stunden in Abenteuer. Zu ihrem 70 Geburtstag wollte ihre Familie eine besondere Überraschung vorbereiten…

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Kuchen für einen schlampigen Teenager

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Wie viele Mütter gibt es auf dieser Welt die mit Ihren Kindern verzweifeln, weil sie einfach nicht verstehen wollen, daß ein wenig Ordnung und Sauberkeit, auch wenn es nur ein bisschen ist, in diesem Leben nur von Nutzen ist. Es muss Millionen geben… Tja, auch mein Sohn versteht das nicht, und er wird nun schon 20 Jahre!!!

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Schokoladenkuchen mit Geheimnis

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Dies ist einer der leckersten und saftigsten Schokoladenkuchen die ich je probiert habe. Allerdings verschweige ich den wichtigsten Bestandteil dieses Rezepts immer, bis meine Gäste ein Stück probiert haben. Warum? Nun, es handelt sich um “Rote Bete”. Ich selber kenne ja kaum Leute die dieses Gemüse mögen, und ich bin mir sicher, wenn ich das [...]

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Glückssuppe (Linsensuppe)

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Für meine Mutter war diese Suppe “heilig”, jeder musste sie am Neujahr zu sich nehmen. „Die Linsen bingen Glück und Geld ins Haus“…das war Ihre immer wiederkehrende Aussage, und jeder in der Familie löffelte brav seinen Teller aus. (Gott sei Dank schmeckt sie wirklich gut!). Auch wenn meine Mutter heute nicht mehr unter uns ist, halte ich weiterhin an dieser Familientradition fest. Keine Ahnung ob sie wiklich Glück bringt, aber man kann ja nie wissen…ich esse sie jedenfalls auf , ha ha ;) Ein gutes Neuers Jahr!!

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Rotweincreme

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Jeder sucht in diesen Tagen irgend ein besonderes Mahl. Einige suchen Vorspeisen, andere Hauptgerichte, andere wiederum widmen ihre ganze Aufmerksamkeit auf Nachspeisen die mit Ihrer Vor und Hauptspeise gut Kombinieren.
Nun ich hab Euch einen leckeren Nachtisch vorbereitet, leider nur geeignet für Erwachsene. Es handelt sich um eine sehr sehr leichte Rotweinmousse, sie zergeht auf der Zunge und passt fast zu jedem festlichen Gericht. Ein leichtes Rezept das sicher guten Anklang unter Euren Gästen findet.

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