Marta cumple años!

Alemán


 

Marta, mi querida veterinaria, me llenó desde mis inicios con muchos encargos, para sus hijos, su madre, su amiga… encargos, que me hicieron crecer, me permitieron avanzar en mis técnicas y me ayudaron tomar esta decisión de convertir la repostería creativa en mi profesión. Así que llegando la fecha de su cumpleaños no dudé en sorprenderla, esta vez con una tarta para ella, para una mujer luchadora, emprendedora que hace algunos años tuvo el valor de montar junto con su amiga Sandra su propio centro Veterinario. Marta! Gracias por todo!
 
Aproveché esta ocasión para combinar la repostería moderna con la repostería creativa. Tocó Tarta de mousse de chocolate con cremoso de naranja y crujiente de praliné con glaseado de chocolate brillante…Un gusto para el paladar ;) Ojalá pudierais probarla, como consuelo, espero que disfrutéis por lo menos un poco de las fotos!

Felicidades Marta ;)