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Pasta!

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Mousse de vino tinto

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En estas fechas todo el mundo está en busca de algún plato especial. Hay quien busca un buen entrante, un buen plato principal, y hay quien centra su atención en un postre que encaje bien con los platos anteriores. Pues yo os tengo preparado hoy un postre bien rico, eso sí, solo apto para adultos. Se trata de un mousse muy muy ligero de vino tinto que se deshace en la boca y encaja casi con cualquier plato festivo. Es fácil de preparar, y seguro a vuestros comensales les va a encantar.

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Tarta para un joven Madridista

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Kike, muy amigo de mi hijo, quería sorprender a su hermano con una “mini–tarta” para su 13er. cumpleaños. Conoce bien mi andadura como repostera aficionada y optó por encargármela a mí, cosa que me llena de orgullo, la verdad ;) . A mis preguntas, que suelo hacer sobre aficiones gustos etc., solo me dijo: “Si le haces algo relacionado con el fútbol, será feliz!!! Ah, y que sea de chocolate…” Dicho y hecho! Aquí tenéis la tarta para un joven aficionado del Madrid…Espero que os guste, independientemente del equipo que seáis (Es que lo del fútbol siempre levanta pasiones je je).

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La tarta de Celia

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Mi hija Celia es otra adicta a la repostería creativa. Hace tiempo me dijo que este año para su cumple quería una tarta “guay”, especial, diferente. En mi cabeza ya estaba funcionando la maquinaria de ideas hasta que de repente me llamó a su cuarto y me mostro una imagen: “Quiero algo como esto!!!”… hmmm “esto” fue nada menos que una tarta sacada de una de mis páginas favoritas de Facebook: Eat Cake Party, el modelo elegido: Tarta con un avión!
¡Todo un desafío ¡… hay que ver con la niña… ja ja :) , espero que os guste el resultado!

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Rombos de Lebkuchen

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La receta de hoy es otra variante de los Lebkuchen que publiqué hace un año. La anterior receta que os enseñé, no llevaba harina, esta sin embargo sí la lleva, es muy fácil de hacer dado que todo se hornea en una pieza (bandeja) en el horno, y luego se corta en trozos de rombo. Se le da un baño de jalea y luego de glaseado de chocolate, y listo.

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Tarta de los temidos 50

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Poca gente conozco yo a quienes les gusta cumplir los famosos 50 años …y como iba a ser diferente para mi querido marido. Cuando le pregunté que tipo de tarta quería, solo me dijo: “Me da igual, pero que NO ponga 50!” Ja ja… Deseo cumplido ;)

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