Reposteria creativa

Inspiraciones para vuestras propias creaciones.

Ver más

Todo tipo de Muffins y Cupcakes

El postre de moda. Os enseñamos todo tipo de recetas y trucos

Ver más

Bizcochos y Tartas

Aprende hacer todo tipo de Bizcochos y tartas. Con fruta, sin fruta, con mousse o buttercream. Te enseñamos de todo un poco

Ver más

Innumerables maneras de preparar la carne!

Con, setas, con verduras, a la plancha, al grill, al horno... infinitas variedades.

Ver más

Los mejores arroces!

Iremos añadiendo recetas de arroces para todos los gustos

Ver más

Pasta!

Encuentra los mejores recetas con pasta! Sencillos y ricos!

Ver más

Tarta de fresa

TartaFresa_980x493

Antes de que acabe la temporada de fresas, quería compartir esta receta con vosotros. La tarta la hice para el cumpleaños de mi hijo, que me pide tarta de fresa desde que tiene uso de razón. Nunca hago la receta igual, y para el relleno de este año he usado mi receta de la crema bávara con un poco más cantidad de nata. Como toda tarta rellena es un poco laboriosa, pero tampoco demasiado. No os dejáis asustar de tanta explicación, es más fácil de lo que parece y estoy segura que os va a encantar, bueno, por lo menos eso espero…

Leer más»

Topfenstrudel

Topfenstrudel_980x493

Topfenstrudel, una palabra difícil de pronunciar, lo reconozco, podría traducirla como “Hojaldre relleno de queso blanco batido y manzana”… pero que largo!!!. Se trata de un pastel Austriaco / Alemán. Topfen es la palabra Austriaca para el queso blanco batido, conocido también como Quark. La palabra Strudel significa pastel relleno.

Leer más»

Unas piruletas especiales

Piruleta_980x493-1

Tenemos el honor de aportar nuestro granito de arena al Festival Jóvenes Tocados por la Publicidad, organizado por la Universidad Nebrija y que se celebra el día 9 de Mayo en el Palacio de los Congresos y Exposiciones de Madrid.El Festival surgió en el año 1998 como práctica final de los alumnos de Publicidad y Relaciones Públicas para aplicar todos los conocimientos adquiridos durante la carrera.

Leer más»

Pastasotto con Setas

PastasottoSetas_980x493

Desconocía la palabra “Pastasotto” hasta topar con una receta de María Beatriz y Helmut en su blog amantesdelaconcina, precisamente “Pastasotto con espinacas”. Esta receta me encantó, la pasta utilizada tiene forma de grano de arroz, y realmente se prepara como el conocido “Risotto”, es decir añadiendo poco a poco el liquido que necesitamos para la cocción, de tal forma que suelta mucho almidón y resulte de una textura sumamente suave. La ventaja frente al Risotto, es la rápida preparación.

Leer más»

Tarta de naranja

TartaNaranja_980x493

Una tarta con auténtico sabor a naranja!! Muy ligero gracias a su biscuit sin grasas, bañado en zumo de naranja y decorado con naranjas recién cortadas, sumergidas en gelatina.
Estoy contenta haber recuperado esta receta, que preparaba en muchas ocasiones mi madre cuando aún era una niña. Desgraciadamente nunca dejó escrita ninguna receta, por lo que tuve que emplear un poco mi imaginación para obtener este resultado, pero ha valido la pena. Pocas tartas hay tan refrescantes como esta. Pruébalo!

Leer más»
Página 9 de 17« Primera...7891011...Última »