Ravioli al Jerez

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Una receta que ha nacido de la invención total. A quien no le ha pasado? Estás en la cocina, tienes que hacer la cena, quieres hacer algo diferente pero no tienes ni idea de que. Así que vas abriendo la nevera, miras de arriba abajo la despensa, y finalmente vas sacando ingredientes y empiezas con algo que no sabes cómo va a terminar. Eso fue más o menos lo que me pasó con este plato… el resultado sin embargo fue sorprendente, por lo que rápidamente cogí papel y lápiz para que no se me fuera de la cabeza… Allí va, espero que os guste tanto como a mí.

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