patata

Pollo sobre patatas

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Aprecio mucho la receta de hoy. Es muy agradecida, se prepara en 5 – 10 minutos, la metemos en el horno y listo. Casi no manchamos, y mientras se va haciendo en el horno nos da tiempo a preparar la mesa e incluso a descansar un poco… Prueba esta receta sabrosa y sencilla!

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Tortilla de patata

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La Tortilla de patata! Uno de los platos más típicos de España. He tardado bastante tiempo en por fin conseguir un buen resultado. En principio parece una receta muy fácil, pero hace falta un poco de práctica para finalmente acertar bien con el calor correcto del fuego, y los tiempos de cocción, incluso la elección de la sartén “perfecta” resulta a veces problemática. He intentado daros las indicaciones lo más precisas posible, para que os salga bien a la primera!

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Patatas paja

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Las patatas pajas son una forma diferente de preparar las patatas fritas. El hecho que estén finamente rallado, hace que una vez fritas son extremadamente crujientes. A la decoración de los platos dan un aire distinto, además están buenissimas!

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